咖啡师在美食行业算是令人美慕的职业,近几年日韩咖啡品牌不断进入中国,使得国内咖啡行业发展迅猛,人才需求量也是直线上升,未来也必会像欧美、日本那样别致的咖啡店遍布大街小巷,人们对咖啡的喜爱不仅仅是喜欢喝咖啡的味道,更多的是感受那里的休闲氛围,提高生活质量,在午后喝一杯香浓的咖啡再配上块精致的西点,是小资和白领一族的最爱。

  

本专业为满足咖啡业的增长需求,我校设有咖啡速成班,为广大学员提供学习调制咖啡的机会。培养懂咖啡文化,能识别咖啡类别,会各种咖啡制作的精英行业专才。毕业后可以到各大西饼店、咖啡厅、西餐厅、酒店从事专业咖啡技能的咖啡师。

通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书和全国联网通用的技能证书：

1．西安理工大学学历证书

2．西安食品工程学校毕业证书

3．西式面点师（初级）、西式面点师（中级）、西式面点师（高级）