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培育工匠精神,锻造工匠人才
裱花全能班 (培训周期:三个月 )
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烘焙专业是中西饮食文化交融的新兴行业。近年来在我国规模增长速度最快。根据中商产业研究院数据库显示,我国烘焙西点行业规模以251.82亿美元位居全球第二,仅次于美国。同时中国烘焙西点行业近几年增长速度一路领先,2011—2016年复合增长率为18%,领先于其他国家。烘焙行业有着巨大的市场容量及发展前景。随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,烘焙西点的市场需求量越来越大。


  

本专业培养具有焙烤西点加工能力;西点裱花与装饰能力;西式甜点冰点制作能力;食品品质管控与检验能力;营养保健咨询能力;并能在食品领域从事生产技术管理、质量安全控制、产品开发等工作的应用型、操作性、技能型、管理型专业技术人才和创业者。


  

烘焙西点师就业渠道广阔,可在星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋,全国大型连锁烘焙企业西点店,五星级酒店西餐厅,焙烤食品加工企业、咖啡屋等企业从事食品生产技术及管理工作。甚至可以自己创业开家西饼屋。现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等,既时尚收入又可观。       我校与西安米旗食品有限公司、台湾御品轩、新加坡面包新语、希尔顿酒店、喜来登酒店、好利来食品有限公司、陕西安旗食品有限公司、维益食品有限公司等多家大型知名企业签订了长期的人才输送计划,使每一位学子都能够学以致用,高薪就业。

 
   

通过考试合格的学生即可颁发国家承认全国联网通用的职业资格等级证书:

1.西安食品工程学校结业证书

2.西式面点师(中级)或(高级)职业资格证书

   

走进食品工程学校
蛋糕气氛浓郁的它,是否已敲醒了你学习西点奋进的心!
专业团队
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以师德建设为核心,以提高教学质量为根本,以培养青年教师为突破口,积极创新师资队伍建设与人事管理体制

教学经验丰富

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抢先体验

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赵济平老师
赵济平老师(高级教师)
国家高级西式面点师,拥有丰富的产品研发经验,先后在多家烘焙企业担任主要职务。...
赵吉颜老师
赵吉颜老师(高级教师)
国家高级西式面点师,拥有丰富的产品研发经验,先后在多家烘焙企业担任主要职务。...
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储小英老师(高级教师)
国家高级西式面点师,拥有丰富的产品研发经验,先后在多家烘焙企业担任主要职务。...
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高家威老师(高级教师)
国家高级西式面点师、面包、常温蛋糕研发师、曾在深圳峯茶食品公司等企业担任、面包技术...
纪佳敏老师
纪佳敏老师(高级教师)
国家高级西式面点师、曾在皇冠担任技术指导擅长艺术蛋糕裱花、韩式裱花的制、作与研发。...
鹿盼盼老师
鹿盼盼老师(高级教师)
国家高级西式面点师、曾在可莎蜜尔担任技术指导、擅长面包、蛋糕的制作与研发。...
王革老师
王革老师(名师)
我校名师讲堂讲师、国家级西式面点技师、第45届世界技能大赛烘焙项目裁判、英联马利技术研...
王军老师
王军老师(名师)
西安食品工程学校客座教授、国家级西式面点高级技师、国家特一级面包大师、工商联合会烘...
史见孟老师
史见孟老师(名师)
《烘焙工艺》高级技师、全国焙烤技术委员会委员、工商联合会烘焙工会专家委员、中华糕饼...
邱澄老师
邱澄老师(名师)
国家级西式面点高级技师、中国烹饪大师、国家级裁判员。...
刘向阳老师
刘向阳老师(名师)
我校名师讲堂讲师、国家级西式面点高级技师、国家高级考评员、御品轩技术研发总结。...
林荣昌老师
林荣昌老师(名师)
我校名师讲堂讲师、台湾桃园欧艺食品公司烘焙总监、香港超群食品台湾公司技术专员、御品...
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美轮美奂的作品,是否已经激起了你学习西点的心!
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合作单位
  • 御品轩
  • 元祖食品
  • 心特软
  • 软香酥
  • 帕夫林
  • 麦里金
  • 皇冠蛋糕
  • 伯爵工房
  • 安旗
  • 安琪
  • ole
  • 85度C
赵老师:18220508256