专业设置 / 学制专业_面包培训_西点培训_烘焙培训_糕点培训_蛋糕培训

学制专业

短期教育

【西式面点专业】

通过现代烘焙企业经营管理知识、市场营销知识的系统学习和西点、面包、蛋糕糕点操作技能的综合训练，培养高技能，高素质，懂经营、懂管理的综合性西点人才。学生学习结束考核...

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【多媒体制作专业】

通过本专业学习，具备食品加工生产、食品营养与食品分析检测的专业理论知识和较强的职业技能及职业岗位能力，能在食品加工企业从事食品加工生产、工艺设计、工艺技术管理和质...

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【食品加工与检验专业】

本专业面向食品及相关企业生产一线，培养具有食品加工与检验专业的基础理论知识和基本操作技能，熟悉食品生产流程、遵守各项工艺规程，具有安全意识和一定的分析检验和数据处...

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【西式烹调专业】

培养具备食品科学、食品工程、食品质量管理与安全监控等方面基础理论知识和扎实的实践技能，能在食品领域从事科学研究、新产品开发、食品生产技术管理、品质控制、工程设计、...

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【旅游服务与管理专业】

通过系统学习烘焙知识，结合扎实的实践操作，使学生熟练掌握烘焙技能，培养具有良好职业道德和娴熟烘焙操作技能中高级西式面点专业人才。学生学习结束考试合格后，100%推荐到全...

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【美术绘画专业】

随着餐饮行业的发展，西餐行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人，在业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得西餐行业平均薪金高于其它行业...

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