西安亨通技工学校
西安亨通技工学校教育17年
美味西点,引领时尚生活
西点培训

食品质量安全与管理专业

食品质量安全与管理专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品检测、食品生产、食品加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。随着人们对食品安全的日益重视,国家已对食品加工企业实施QS认证的行业准入制度,出口的食品企业则要通过HACCP、FDA、GMP等认证,为此,高素质的食品质量安全与管理人才十分紧缺,每年毕业生供不应求。